Nous proposons une sélection complète de canards frais provenant de divers petits producteurs. Nous avons en stock du canard Pekin de Crescent Farms (Long Island) et de Jurgielewicz and Son (Pennsylvanie). Tous les canards sont élevés sans hormones ni stimulants de croissance artificiels. La qualité de la viande et de la peau est inégalée.